大陸雲南的少數民族哈尼族人，有一種流傳數百年，獨特的養蜂職業，養蜂人運用代代相傳的智慧，不但能夠追蹤野生蜜蜂，找到蜂巢，還非常注意，在採摘蜂蛹的時候，保留住女王蜂的生命，讓牠們可以重新築巢，更令人驚訝的是，哈尼族人還找到最能夠安撫蜜蜂的東西，竟然是牛糞。
一道道蜂蛹料理，配上野蜂酒，是雲南哈尼族人最愛的料理，而也因此在當地形成代代相傳的養蜂職業，不過想要飼養野蜂，第一步可就要先有本事找到蜂巢。
在當地被尊稱為蜂王的養蜂專家，手先抓蜻蜓當餌，趁野蜂大快朵頤的時候，輕輕的把一小根羽毛綁在牠身上，以便遠遠的跟蹤牠回到蜂巢，接下來，就是趁夜晚，蜜蜂活動力弱的時候，幫牠們搬家了。
哈尼族養蜂人：「腳別踩在這裡，不然會踩死蜂子的，進來了進來了，把它堵住了，不然會跑出來。」
一隻一隻，用筷子夾進人造蜂巢，隔幾天，飛回老家發現無家可歸的野蜂，也就就會安分的待在新家，問題是，人跟蜜蜂住在一起，要怎麼避免牠們抓狂傷人呢？
當地獨有的秘密武器，竟然是牛糞，因為養蜂人發現，野蜂對牛糞的氣味，喜歡到毫無抵抗力，所以只要把牛糞途在牆上，就可以把牠們安撫的服服貼貼。
同樣是代代相傳的智慧，哈尼族人摘蜂巢、取蜂蛹，也有獨門絕活，只見養蜂人用煙燻昏了蜜蜂之後，拆開蜂巢，還特別小心翼翼的，避免傷害到裡頭的女王蜂。哈尼族養蜂人：「牠不會活了吧，會會，會活過來，這個就是女王蜂，女王蜂不活過來不行。」
等到採完蜂蛹，養蜂人還會小心的把蜂巢重新組裝，掛回樹上，如此一來，等到女王蜂甦醒之後，就會帶領牠的子民，重建家園，也就是靠著這樣樸素而環保的方式，曾能讓野蜂，成為當地哈尼族人，取之不盡的收入來源。
摘自：TVBS (如有版權上的疑問，請來信告知)
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