2010年7月20日

蜂蜜純不純 認標章不用靠運氣

購買的蜂蜜純不純不必再賭運氣,行政院農業委員會農糧署與養蜂業者攜手推出「國產蜂蜜標章」,消費者只要認明標章就不會買到假貨,而且保證是台灣製造。

多年來致力推動「國產蜂蜜標章」的台灣養蜂協會,今天在台中市發表經過註冊及官方認可的「國產蜂蜜標章」。協會理事長李景庭說,養蜂業者努力生產優質國產蜂蜜,以往因欠缺驗證標章,讓消費者無法辨別蜂蜜純不純,連帶也造成養蜂業者的損失。

他說,在農委會農糧署協助下,養蜂協會經過多年努力,推出「國產蜂蜜標章」,貼有標章的蜂蜜,都是優質國產蜂蜜,而且都經過檢驗及財團法人中央畜產會的查核。貼有標章的蜂蜜都有各自的編號,消費者可以透過標章編號找到生產者,這也是養蜂業者自我負責的表現。

李景庭表示,目前已有100多名養蜂業者參加「國產蜂蜜標章」,約有200多項蜂蜜產品通過驗證使用標章。

農糧署組長翁震炘指出,消費者相當重視蜂蜜的品質,在「國產蜂蜜標章」推出後,購買蜂蜜就不必再靠運氣,認明「國產蜂蜜標章」就能獲得保障。

翁震炘說,截至7月16日,已核發16萬多張的「國產蜂蜜標章」。透過標章不僅能夠買到真正的台灣蜂蜜,更能追查到生產者的責任。

養蜂協會說,貼有「國產蜂蜜標章」的產品,協會都為其投保新台幣4000萬元的產物險。


請消費者優先選購貼有國產蜂產品證明標章的蜂蜜產品

國產蜂產品證明標章
行政院農業委員會農糧署表示,國產蜂蜜驗證產品自98年6月起上市,籲請消費者優先選購貼有國產蜂產品證明標章的蜂蜜產品。

農糧署說明,鑒於市場上國產蜂蜜、合成蜜、進口蜂蜜產品種類眾多,各種品牌充斥,消費者難以辨認優質國產蜂蜜。因此,該署及農委會苗栗區農業改良場輔導台灣養蜂協會於97年10月27日訂定「台灣養蜂協會國產蜂產品證明標章核發管理要點」,以證明標章制度確保國產蜂蜜之安全品質及建立公信力,俾與合成蜜、進口蜂蜜作區隔,以保障蜂農及消費權益,促進養蜂產業永續經營。

農糧署指出,國產蜂產品證明標章(附圖),係由台灣養蜂協會印製核發管理。國內養蜂業者採集的國產蜂蜜於產期結束後,得逐批申請驗證,經現場查核生產紀錄與抽樣送驗符合蜂蜜國家標準,始由該協會核發證明標章,並不定期抽驗業者貼有本標章之庫存或市售產品,持續監測驗證之國產蜂蜜品質。

農糧署表示,為昭公信,驗證通過且經核發標章之蜂農名冊,已登載於台灣養蜂協會、農委會苗栗區農業改良場及該署網站,籲請消費者多予選購貼有產品證明標章的蜂蜜產品。


摘自自由電子報行政院農業委員會農糧署 (如有版權上的疑問,請來信告知)

2010年7月19日

研究人員稱:對於蜜蜂來說 睡足覺比吃飽飯重要

即使子夜太陽高懸在頭頂,蜜蜂依然會享用它們的“美好睡眠”。

據美國《科學》雜誌線上新聞報道,研究人員發現,北極夏季不變的日光並不能使蜜蜂在夜晚也四處“嗡嗡”,儘管在夜晚工作會使其蜂巢中的食物供給最大化,從而促進其生存的幾率。在北極圈以北270公里的芬蘭北部地區,無論當地(B. pascuorum,如上圖)還是外來(B. terrestris)的大黃蜂都會堅持有規律的作息制度:它們會從早到晚在花叢中覓食,並在夜晚——儘管太陽24小時點亮著天空——回到蜂巢中休息。這一發現表明,與馴鹿和其他北極生物會在夏季與冬季改變它們的24小時生物節律不同,蜜蜂體內的生物鐘還與除了光線與黑暗之外的東西同步——或許是溫度與光線品質的變化,並且對它們來說,夜間的休息肯定比額外的食物更重要。研究人員在最新出版的《BMC生物學》雜誌上報告了這一發現。

摘自:中國經濟網 (如有版權上的問題,請來信告知)

新型農藥是蜜蜂殺手嗎?【專訪宜蘭大學陳裕文教授】

陳裕文教授。(曾漢東 攝影)

大量蜜蜂神祕消失,這種被命名為「蜂群衰竭失調」的現象在全球引起關切。相關人員紛紛對此問題進行探討。台灣國立宜蘭大學動物科技學系副教授及農業推廣教授陳裕文,在蜜蜂領域裏鑽研20年,也著手研究蜜蜂神祕消失的現象,初步發現新型農藥對蜜蜂確實造成影響。
農藥對蜜蜂的影響

陳裕文表示,蜜蜂神祕消失的現象,最早發現於歐洲,5、6年前法國已有相關報導,本來滿箱的蜜蜂,一星期後只剩一半。

他說,蜜蜂分為內勤蜂和外勤蜂,內勤蜂負責蜂巢內的工作,都是比較年幼的蜜蜂;外勤蜂則是比較老齡的工蜂,負責野外採集食物的任務,但這些外勤蜂出門工作後,都消失沒有回巢,使得蜂巢內只剩下內勤蜂與嗷嗷待哺的蜜蜂幼蟲,蜂群因而面臨崩解的危機。

蜜蜂神祕消失的原因眾說紛紜,陳裕文表示,目前比較明顯的證據顯示,蜜蜂神祕消失與新型農藥有關。他說:「以前的農藥有些因對哺乳動物的毒性太高而禁用,有些則因害蟲產生抗藥性而效果不佳。新的藥劑講究對哺乳動物毒性要低一點,對昆蟲藥量少而有效。」

他說,現在有一種新型的農藥,植物被噴灑後,會經由葉面吸收,整株都有毒性。這種藥如大量施用,果樹被噴藥後,經過一段時間,農藥的殘餘量可能慢慢減低,蜜蜂在低劑量時吸到花蜜,很可能會記憶力喪失,影響到它的定位飛行,造成迷航現象,回不了家。

陳裕文說:「還有一種藥是昆蟲的荷爾蒙,會干擾昆蟲的生長,對蜜蜂很危險。」台灣的農藥管理法規定,用在蜜源植物的農藥要先測試對蜜蜂的毒性,如果太強就不予核准。測量方法是把蜜蜂的成蜂抓來,將藥滴在蜜蜂胸部,看它24小時的急毒性。

但荷爾蒙對蜜蜂的影響是漸進的,並不會立即致死,而且主要是對幼蟲的生長造成影響,因此,以成蜂的急毒性高低來評斷這些新型農藥的毒性,有待商榷。未以蜂群的角度考量,無法評估農藥對於蜂群的影響。

吸食新型農藥的實驗

就蜜蜂神祕消失的問題,陳裕文教授和臺灣大學昆蟲系楊恩誠教授,已於去年底向農委會提出研究計畫,也於今年初通過開始執行。

他們的實驗如後:準備糖水吸引蜜蜂來吸食,然後把蜜蜂抓來做記號,放走後,它會回去把糖液吐出來,交給內勤蜂處理,大約5分鐘後,它會再度回來;其後,在糖水裡加進新型的農藥,蜜蜂吸食後,就沒再回來或很久後才回來。實驗的劑量越高,回來時間越慢;劑量如果過高,蜜蜂就再也沒回來。

陳裕文認為,新型農藥的實驗顯示確實對蜜蜂造成影響。他推測,可能是農業面積廣大的歐美,全面性大面積噴灑新型的農藥,致使大量蜜蜂神祕消失。

不過,陳裕文特別強調,因為這種新型的農藥毒性比較低,不會對人體造成影響,消費者不必因此而恐慌。
西洋蜂訪花。(江敬皓提供)
大自然最重要的採花使者

蜜蜂神祕消失,除了沒有蜜蜂產品外,沒有蜜蜂授粉是最嚴重的問題。蜜蜂在生態裡就是扮演一個授粉者的角色,它身體的構造及習性皆為傳遞花粉而來,如身上的絨毛會讓它在花叢中沾到很多花粉粒。

蜜蜂堅守與花朵間共同演化的使命,一次只採一種花,包括吸花蜜、採花粉,即使旁邊有盛開的其他種類花朵,蜜蜂也不會對其青睞。有些訪花昆蟲是屬於破壞性的傳粉,如金龜子主要是為了吃花粉,會破壞花朵。而蜜蜂幫花兒授粉,不會對花造成傷害。

據美國農業部資料,由昆蟲授粉的植物佔人類食物的三成,其中八成的授粉工作由蜜蜂完成;美國人的飲食,1/3都與蜜蜂有關。陳裕文教授表示,台灣的蜜蜂產業看起來不是很大,蜂產品的年產值才6、7億元;用蜜蜂幫作物授粉所得到的間接產值,可達100多億元,在農產品裡僅次於水稻。

美國農業面積大,農民大都是租蜜蜂來授粉。台灣網室栽培的高經濟作物——通常是瓜類,其種子多,要充份授粉才能長出品質優良的瓜果,而網室的搭建阻隔了昆蟲,包括蜜蜂,因此農民會購買蜜蜂來授粉。對於網室以外的陸地栽培,農民買蜜蜂來授粉,也有所幫助。
摘自:新紀元周刊  (如有版權上的問題,請來信告知)


2010年7月5日

手機可能會殺死蜜蜂

手機的電磁波可能導致蜜蜂突然下降。
蜜蜂對人類非常重要,因為它們生產全世界的蜂蜜,並且幫助地球上90%經濟作物授粉。在過去的一年中,美國農部調查指出美國的蜜蜂數量掉了30%,其他國家也看到了類似的情況。

印度Panjab大學科學家認為他們已經找到了殺害蜜蜂的兇手:手機。 研究人員從手機連接到一個蜜蜂蜂巢並且每天花30分鐘充電。 經過 3個月後,蜜蜂已停止生產蜂蜜,而且蜂后的產卵量更減少了一半。 

這個問題的原因可能是因為手機電磁波,影響了用來控制蜜蜂體內導航系統的隱花色素, 換言之,手機的電磁波會讓蜜蜂找不到回家的路。

摘自:asylum.com  (如有版權上的問題,請來信告知)

2010年7月4日

蜜蜂和屋頂綠化

(摘譯自活的屋頂網站,由G. Kadas博士和Dusty Gedge所撰)
蜜蜂研究(瑞士和英國)

蜜蜂眾所週知的使用綠屋頂,且它們的形體還經常被用於屋頂綠化公司的文獻上;在英國,沒有長期的綠屋頂研究,然而,在倫敦博士研究期間蜜蜂被採集作為一種副產品,雖然不是研究的焦點。

一項在瑞士綠屋頂上的蜜蜂研究顯示,種植混有野花和景天屬兩者的屋頂,在整個覓食季節(4至9月)被使用,而僅種植景天屬的屋頂只有大黃蜂於6、7月期間(當景天屬開花時)拜訪,完整的研究論文可上網查閱。

瑞士的研究紀錄有77種不同的蜜蜂物種,其中54種發生在英國;於54種中有21種在綠屋頂得長期研究期間,和倫敦的無脊椎動物生物多樣性中有紀錄。

爲蜜蜂的覓食之綠屋頂

蜜蜂為幼蟲的食物採集花粉而成蟲採食花蜜,某些蜜蜂物種自單一物種的花(monolectic)收集食物,其他則採食緊密相關的花(oligolectic);長舌蜜蜂,如葉切和大黃蜂的某些物種自脣形和豆科的花收集花蜜,當短舌物種,如Colletes自雛菊屬家庭訪問花時;其他短舌物種傾向拜訪有短花冠者,如薔薇科、菊科和繖形科花。

生物多樣綠屋頂和棕屋頂以廣大範疇的野花吸引許多覓食之蜜蜂,自早春到夏末找到合適的覓食基地對密蜂很關鍵,因此種植有廣大選擇的野花和景天屬之綠屋頂、棕屋頂和活屋頂,能為在都市環境中的蜜蜂提供個重要的覓食棲地。

蜜蜂也經常用苔蘚類作為飲用水源,即使該處水是便於取用的,苔蘚類在多數綠屋頂上是相當普遍的,且能爲蜜蜂提供個重要的水源。

以下是一系列在倫敦幾個綠屋頂的表格,其中某些蜜蜂物種於2009年期間被觀察到,且也有一系列被觀察到蜜蜂覓食的植物名單。

摘自:囝是蓋皮的  (如有版權上的問題,請來信告知)


2010年7月3日

日本溫室水果番茄利用蜜蜂授粉

世界那麼大電視節目,採訪日本高知縣,甜度9以上的水果番茄利用蜜蜂授粉,可避免賀爾蒙的使用(?)。蜂箱外部是紙做的,內部是塑膠(?),似乎是專門產業提供蜜蜂授粉服務。

蜜蜂檢測空氣品質 德機場率先實施

德國機場為了偵測機場附近的空氣品質,最近推出利用蜜蜂檢測法來判斷空氣是否遭受汙染,今年6月剛完成初步測試,首度實施蜜蜂監測空氣品質的杜塞爾多夫國際機場安全過關,其餘6座機場也將陸續實施。

根據《紐約時報》報導,德國機場首度採用分析蜜蜂產蜜判斷當地空氣是否遭到汙染,今年6月份剛完成杜塞爾多夫國際機場空氣檢測工作,共計使用近20萬隻蜜蜂。

經過觀察,首度測試的杜塞爾多夫國際機場空氣品質結果良好,因此預計其他6個機場也將效法跟進。

根據Orga Lab實驗室人員表示,預計每年2次會將所採集蜂蜜送往實驗室分析,檢查蜂蜜的化合物或重金屬反應,這次6月驗後的蜂蜜檢測結果與其他沒有暴露在工業環境污染的採集蜂蜜無異,因此研究人員認為該機場空氣品質並未異常。

根據研究人員艾理斯表示,飛機與機場附近的車輛所排放的汙染物,是造成機場附近空氣品質不佳的原因之一,研究人員利用蜜蜂採花而產生的蜂蜜,來判斷機場附近植物過去是否暴露在有毒空氣中。

不過艾理斯也表示,利用大自然的蜜蜂執行空氣汙染檢測,「這種做法雖可行,不過想要直接證明空氣遭受何種汙染仍無法精準判斷。」因此其他科學家仍建議,應與現行傳統監測方法並行。

摘自:醒報  (如有版權上的問題,請來信告知)